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Als Gesundheitsförder-Fachkraft lege ich großen Wert auf eine Auswahl von hochwertigen, vegetarischen Lebensmitteln aus naturbelassenem und biologisch geprüftem Anbau. Der Großteil meiner Urkost kommt direkt von steirischen Bio-Bauern. Besonders wichtig für meine Gäste, sind mir die täglich frischen Kräuter.